農殘檢測最新標準GB 23200.121-2021，數據處理怎么做？

GB 23200.121-2021 食品安全國家標準《植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜—質譜聯用法》在2021年9月3日正式實施。同日實施的最新農殘*GB 2763-2021《食品中農藥最大殘留*》，其規定*的農殘種類增至 564 種，較 2019 版增加 81 種，可以預見未來會增加更多種類的農殘*。

GB 23200.121-2021與GB23200.113-2018 《植物源性食品中 208 種農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質譜聯用法》相互補充，共同檢測 421 種農藥。其中GC-MS/MS和LC-MS/MS法都可以分析的農藥有118種，需要分別在 GC/MS/MS 和 LC/MS/MS 上檢測的有303種。

如何高效快速地擴展農藥殘留檢測項目，實現項目的快速轉化？

方案亮點一：

一次FaPEx SPE柱樣品前處理，萃取溶液分別進樣到LC-MS/MS和GC-MS/MS分析。

FaPEx SPE柱是一種新型的反相固相萃取柱，它由中國臺灣藥物毒物研究所研發，經過26家實驗室間驗證，成為中國臺灣推薦公告方法（198種農殘質譜快篩方法）Z定使用的前處理凈化柱。

FaPEx SPE柱的產品優勢（根據基質不同，匹配相應的FaPEx專用柱）：

更簡單--不需要活化平衡，樣品萃取液一步法通過SPE柱后獲得目標物，節約時間，節省人力。

更潔凈--填料量大，有效去除水分、糖類、有機酸等極性干擾物，去除色素、脂類等非極性干擾物；

更快速--約每秒1滴的流速，通過手壓或6管柱正壓固相萃取裝置壓柱，約5分鐘完成過柱。

針對不同基質的SPE柱：

方案亮點二：

安捷倫農殘 GC/MS/MS 和 LC/MS/MS 全流程解決方案 2.0E，不僅包含國標方法GB23200.113 方法和 GB23200.121 方法，還包含基于GB 2763-2021*的要求開發的LC-MSMS和GC-MSMS農殘分析大方法：

（1）一針走GB 23200.113方法，一針走GB 23200.121方法，輕松分析421種農藥；

（2）一針走基于GB 2763開發的農殘GC-MS/MS方法，一針走LC-MSMS方法，輕松分析554個農藥化合物；

安捷倫GC/MS/MS與LC/MS/MS 系統采用動態多反應信道監測模式（Dynamic MRM）輕松實現方法轉移和重現

采用安捷倫 LC/MS/MS *的 Dynamic MRM 采集模式可以自動識別保留時間（RT）和監測窗口寬度(ΔT)，實現靈敏度和采樣點數的結合，方法轉化輕松實現。

方案亮點三：

iTAS智能結果判讀軟件，輔助進行數據處理。

每個樣品分析421種農藥，難點不僅在于儀器分析方法的設置，數據處理的部分也同時增加更多工作量。

首先需要判斷哪些農藥有檢出，檢出農藥的樣品濃度是多少，是否超過GB 2763-2021規定的*值？最后需要梳理每一種農藥的分析結果，按照單位要求產出分析報告。

這樣繁復的工作交給智能軟件來處理，如何做？

iTAS軟件可以自動抓取有檢出的農藥藥劑，結合前處理步驟中的秤樣量和萃取溶液體積，自動計算出樣品濃度，自動與GB 2763-2021數據庫中的農藥*值進行比較，將有檢出的農藥藥劑放在一個Excel表格中，區分出超標及不超標的農藥，附上譜圖及濃度。

實驗人員只需拿著清單，反向檢查確認即可，大大節省了人力，提高數據處理的效率。

參考資料：

安捷倫--如何超前、一鍵掌握農殘檢測最新標準23200.121-2021