食藥院啟動農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)篩查項(xiàng)目的案例

這個案例對食藥院做農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)篩查數(shù)據(jù)庫蔬果批發(fā)公司做食安品控都有參考價值。

這家多農(nóng)殘質(zhì)譜快檢實(shí)驗(yàn)室成立于2018年，已經(jīng)有近5年的接單經(jīng)驗(yàn)，監(jiān)管單位和民眾對其結(jié)果準(zhǔn)確性充滿信任

實(shí)際上在多農(nóng)殘質(zhì)譜快檢實(shí)驗(yàn)室運(yùn)營一年多后，蔬菜專項(xiàng)抽查的不合格率從20%，降低到5%左右準(zhǔn)確抓出農(nóng)殘超標(biāo)的蔬果和藥劑種類，結(jié)合對農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)用藥和合理采收的教育培訓(xùn)，有效避免農(nóng)殘超標(biāo)的不合格蔬果上市。

從源頭保證食品安全，臺北農(nóng)產(chǎn)運(yùn)銷公司的自檢實(shí)驗(yàn)室，采用液質(zhì)質(zhì)法做198種農(nóng)殘快檢

難點(diǎn)在于怎么提高前處理，儀器分析方法和數(shù)據(jù)處理的效率，平均10-15分鐘，拿到一個樣品的檢測報(bào)告。質(zhì)譜快檢技術(shù)攻克此難點(diǎn)，因此得以應(yīng)用在，多農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)篩查的日常檢測中。