久久精品亚洲综合专区,亚洲综合一区二区精品久久,久久乐国产精品亚洲综合,91精品国产色综合久久不卡蜜

技術(shù)文章

Technical articles

當(dāng)前位置:首頁技術(shù)文章獸殘風(fēng)險在這幾個方面更加突出其危害性

獸殘風(fēng)險在這幾個方面更加突出其危害性

更新時間:2020-12-30點擊次數(shù):2328
   隨著人們對動物源食品由需求型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變,動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為人們關(guān)注的一個焦點。食品添加劑和污染物聯(lián)合專家委員會從20世紀60年代起開始評價有關(guān)曾藥殘留的毒性,為人們認識獸藥殘留的危害及其控制提供了科學(xué)依據(jù)。結(jié)合國內(nèi)外的研究資料,本文針對獸殘風(fēng)險進行闡述。
  獸藥殘留是指給動物使用藥物后蓄積和貯存在細胞、組織和器官內(nèi)的藥物原形、代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì),包括獸藥在生態(tài)環(huán)境中的殘留和獸藥在動物性食品中任何可食部分的殘留。廣義上的藥物殘留除了由于防制疾病的藥物外,也包括藥物飼料添加劑、動物接觸或食入環(huán)境中污染物(如重金屬、霉菌毒素等),一般以u/ml或μg/g計量。
  長期食用獸藥殘留超標(biāo)的食品后,當(dāng)體內(nèi)蓄積的藥物濃度達到一定量時會對人體產(chǎn)生多種急慢性中毒。例如磺胺類藥物可引起人體腎臟的損傷;氯霉素的超標(biāo)可引起致命的“灰嬰綜合征”反應(yīng),嚴重時還會造成人的再生障礙性貧血;四環(huán)素類藥物能夠與骨骼中的鈣結(jié)合,抑制骨骼和牙齒的發(fā)育等。
  反復(fù)接觸某一種藥物后,其體內(nèi)的敏感菌株將受到選擇性的限制,細菌產(chǎn)生耐藥性,耐藥菌株大量繁殖,使得一些常用藥物的療效下降甚至失去療效,如青霉素、氯霉素、慶大霉素、磺胺類等藥物在畜禽中已大量產(chǎn)生抗藥性,臨床效果越來越差,使疾病治療更加困難。
  藥物進入動物機體后以原形或代謝產(chǎn)物形式隨糞便、尿液等排泄物排出。殘留的藥物在環(huán)境中仍具有活性,對土壤微生物及其昆蟲造成影響。如高銅、高鋅等添加劑的應(yīng)用,有機砷的大量使用,可造成土壤、水源的污染。另外,已烯雌酚、氯羥吡啶在環(huán)境中降解很慢,能在食物鏈中高度富集而造成一定的獸殘風(fēng)險。
  長期濫用藥物嚴重制約著畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。長期使用抗生素易造成畜禽機體免疫力下降,影響疫苗的接種效果。還可引起畜禽內(nèi)源性感染和二重感染,使得以往較少發(fā)生的細菌病(大腸埃希菌、葡萄球菌、沙門氏菌)轉(zhuǎn)變成為動物的主要傳染病。此外,動物源食品中的獸殘風(fēng)險已經(jīng)成為我國動物產(chǎn)品進入市場的一大障礙。
久久精品亚洲综合专区,亚洲综合一区二区精品久久,久久乐国产精品亚洲综合,91精品国产色综合久久不卡蜜
主站蜘蛛池模板: 国产酒店精品激情| 亚洲欧美资源在线| 亚洲精品一区二区在线| 伊人久久久大香线蕉综合直播 | 欧美在线视频a| 欧美中文字幕| 久久免费视频网站| 久久野战av| 欧美二区在线看| 欧美精品高清视频| 欧美体内she精视频| 国产精品国产三级国产专播品爱网| 国产精品久久九九| 国产日产高清欧美一区二区三区| 国产一区欧美日韩| 亚洲电影欧美电影有声小说| 最新国产拍偷乱拍精品| 在线视频一区观看| 午夜精品久久久久久久 | 亚洲作爱视频| 亚洲免费综合| 久久久av毛片精品| 欧美成熟视频| 国产精品久久久久aaaa| 国产在线不卡精品| 亚洲精品乱码视频| 亚洲欧美电影在线观看| 久久久国产亚洲精品| 欧美国产国产综合| 国产精品都在这里| 狠狠爱成人网| 亚洲美女av黄| 亚洲欧美在线磁力| 久久综合网hezyo| 欧美日韩性视频在线| 国产午夜精品一区二区三区视频| 亚洲成在人线av| 一区二区三区波多野结衣在线观看| 欧美中文在线观看| 欧美激情视频免费观看| 国产美女精品视频|